ブログBLOG
夏と言えば・・・
社員ブログ2024年07月26日
こんにちは!
毎日暑いですね~!💦
私が更新すると毎回暑いと言っているような気がします(笑)
長く感じた梅雨もようやく明けて、どこからかセミの鳴き声も聞こえて夏がやってきましたね!!
夏と言えば皆さん何を思い浮かべますか?
海・プール・スイカ・BBQ・
お祭り・花火・蚊取り線香・お盆・お墓参り…
この中のいくつかに共通するものがあります。
そう!ガストーチですね!
今まで炙り料理ばかり紹介してきましたが今回は
ガストーチを使った火つけについて何回かにわけてご紹介します!
まずはBBQの炭火起こし!
この使用法は知っている方もいるのではないでしょうか
炭火起こしといえば、着火剤使って火が起きるまでうちわであおいだり、
なかなか火が起きなくてやり直したりと根気のいる作業ですよね。
それも込みで楽しいんですが…
炭火起こしに時間がかかって、BBQの開始が遅くなる=おなかが空いて待ちきれない!
なんて経験をしたことがある人もいるのではないでしょうか?
私はあります
ガストーチを使えば、この作業も短縮できちゃいます。
と、いうことは早くご飯にありつけるということです(笑)
やり方は超簡単!
ガストーチを点火して、炭に炎を当てます。
炭がオレンジ色ぽくなるまで熱したらうちわであおげばok!
(この日は風が結構あったのでうちわであおぐ工程は省きました)
しかも!
BBQの食材を上から炙って香ばしくしたり、チーズ乗せて炙ったり、幅が広がります。
炙りが迫力があるので、盛り上げの演出としても◎
まさに一石二鳥三鳥ですね☆
今回紹介したのは炭火起こし専用のJBC-130というトーチです。
こちらは通常のガストーチよりも火口が長いので炭ハゼが起きても安心♪
※JBC-0130は点火装置が付いていないのでライター等で点火する必要があります。
点火装置付きがいい!
という方はJBC-0150という機種もございます!
また、縦方向に火口が長い機種もオススメです♪
弊社製品でいうとBT-20LY・BT-20ZA・BT-20ZGになります♪
上記3機種の縦型トーチは榮製機の
通販
でも販売中です☆
夏休みにBBQをやる予定の方!
ぜひこの機会にガストーチで炭火起こしチャレンジしてみてください☆
余談ですが、JBC-0130のバーナーは先端に平面部分があります。
着火の際にこの部分を使って炭を動かして、火炎の当たり具合を調整する
言った使い方をしている方もいるみたいですよ!
確かにちょこっと動かすくらいならわざわざトングを使わなくても良さそう…
今度試してみます(・ω・)
*番外編*
先日、弊社の営業さんが、とあるホームセンターに実演販売に行った時に聞いたお話ですが
草焼きバーナーで炭火起こしをしている方もいるそうです!
(今まで聞いたことがなかったので、社員一同(撮影会にいた2人)驚きでした)
と、いうわけで弊社でもやってみました!
使用したのはKYC-500。
カセットボンベタイプの草焼きバーナーです!
おおお!みるみるうちに炭が赤くなっていく!!!
火口も長くて安心だし、結構よさげでした!
ただ、本体が大きいので、出先向けではないかも・・・
お家に草焼きバーナーがある人は試してみてはいかがでしょうか^^
夏季休暇のお知らせ
お知らせ2024年07月11日
平素は格別のお引き立てを賜り、厚く御礼申し上げます。
誠に勝手ではございますが、弊社では以下の期間を夏季休暇とさせて頂きます。
ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解頂きますよう宜しくお願い申し上げます。
休暇期間:2024年8月11日(日)~2024年8月18日(日)
最終受注/出荷:2024年8月9日(金) 12:00迄
休暇中にお問い合わせ頂いた内容につきましては、8月19日以降のご連絡となります。
予めご了承ください。
【注意喚起】ガソリントーチランプをご愛用の皆様へ
お知らせ2024年06月25日
こんにちは!
暑いと感じる日が多くなってきましたね。
これからもっと暑くなると思うと憂鬱です・・・笑
さて、今回は榮製機の起源とも言える、ガソリントーチランプについてちょっと真面目なお話です。
今から約70年前、ガソリントーチランプの製造を始めて、たくさんのお客様にご愛用いただきました。
そして約11年前に最後のガソリントーチランプ”GB-1”が生産終了し、
そこからしばらくは部品のみ供給をおこなっていましたが、2年ほど前に部品供給も終了しました。
現在は社内でガソリントーチランプについて詳しく知る人間がほとんどいません。
今でもたまに、ガソリントーチランプの部品が欲しい等のお問い合わせを頂きます。
長く愛用頂いて申し訳なく思いながらお断りをしているのですが・・・
まれに、似たような部品を代用してみるというお声を聞きます。
また、オークションサイトやフリマサイトでガソリントーチランプが出品されているのを見かけます。
決まって書かれているのが、”見た目は綺麗なので、問題なく使用できると思います。”
ちょっと待って~~~~!!!!
似たような部品があったとしても、絶対使えるなんて補償はありません。
むしろ、事故が起こる可能性の方が高いです💦
いくら見た目が綺麗でも、内部に使用している部品が劣化している可能性は十分にあります。
火が付かない。で済めばいいけれど、燃料が漏れて事故に繋がることだってあります!
※これは現行のガストーチにも同じことが言えます。
現在、ガソリントーチランプをお持ちのお客様
オークションサイトやフリマサイトでご購入を検討されているお客様
大変危険なので、使用はご遠慮ください。
今日使えても明日は不具合や事故が起きるかもしれません。
使いたい!と思っていただけるのはメーカーとしてはとても喜ばしいことですが
火の出る商品の為、お客様の命も守るために、もう一度言わせて頂きます。
ガソリントーチランプの使用は大変危険なのでご遠慮ください。
ただ!!!
見た目はとってもおしゃれで可愛い?のでアンティーク家具としてご愛用いただけたら嬉しいです♪
【社員ブログ】カツオのたたきチャレンジ!!
社員ブログ2024年06月07日
こんにちは!!
これまで、ひっそり?とブログを更新していましたが、なんと社内で見てくださっている方が!!!
しかも5月はカツオが旬なので、たたきにチャレンジしてみない?とお声がけを頂きました。
実は前にも案が出ていたけれど、生ものだし、カツオは足が早いということもあり保留になっていたのですが
せっかく声をかけてもらったし、やりましょう!!というわけで、やりました!
旬ギリギリだったのでスーパーにあるか心配でしたが、皮付きではないものの無事GET!
前日に購入したのでなるべく鮮度が落ちないようにネットでカツオの保存方法もしっかり調べて準備完了!
そして翌日
串に刺して炙るイメージがあったので竹串をさしました。
結果即燃えたので抜きました。
片面を昔生産していたBT-20H(平面タイプ)。
もう片面を私的炙りスタメンのBT-20VXで炙りました!
※BT-20H(平面タイプ)は現在生産終了しております。
使用前に破損やガス漏れがないか確認した上で使用しております。
どちらのトーチも焼き上がりはいい感じでした。
ある程度炙ったら氷水に漬けて…
切っていい感じに盛り付けたら完成です☆
薬味の用意を忘れたので、彩りがイマイチなのは置いておいて…
思った以上に簡単に出来ました!
味も普通に美味しかったです…が、やっぱり皮の香ばしさが欲しかったです。笑
次回は秋の戻り鰹の時期に皮付きを入手出来たらリベンジしてみたいと思います。
↓トーチの使い心地の(個人的)感想↓
BT-20H(平面タイプ)は広範囲で炙れるのがいいなあと思いました。
だけど、点火装置が付いていない為、別で火種が必要だし、点火の時に火がぶわーっと上がらないかなとドキドキしました。
実際はそんなことありませんでしたが…
炎が出る音もそこまで大きくないから、点火装置付きだったら女性でも使いやすい(かも?)
BT-20VXは何といっても握るだけで点火も消火も出来るのがいいですよね。
私のガストーチデビューもBT-20VXだったのもあり、安心感があります☆
初めてでも使いやすいタイプのトーチでオススメです!
今回使用したトーチ
BT-20Hはもう生産終了しており、販売はしていませんが、BT-20VXは絶賛発売中です♪
弊社のネットショップでも販売しておりますので、気になった方は是非一度手に取って頂けたら嬉しいです♪
新入社員歓迎会
社内イベント2024年06月05日
こんにちは!
いつの間にかもう2024年も半年経とうとしていますね…早すぎます。
それだけ充実した日々を送れているということにしておきます。
少し間が空いてしまいましたが、健康診断を翌週に控えた5/17に遅めの新入社員歓迎会を開催しました!
新型コロナウイルスが流行してから初めての会ということもあり、たくさんの社員さんが参加してくださいました!
今回、私が幹事を務めさせていただいたのですが…初めて大人数での会の幹事をしたので開催までにいろいろとありました。
でも、他の方たちにたくさんフォローしていただいたのでなんとか無事に開催できました!
ものすごく勉強になりました!!そして、会社の方たちの暖かさに触れました。
感謝してもしきれないです。
普段話す機会のない他部署の方々ともお話ができたし、何より社内の皆さんのおかげで楽しい会にできてよかったです。
楽しかったのと緊張とごはんが美味しすぎて写真を撮るのを忘れてしまい、載せられるものがこの1枚だけ…。
※プライバシー保護の為、社員のお顔はモザイクをかけさせていただいております。
次回は夏に開催予定らしいので、その時はごはんよりも写真撮影に徹しようと思います(`ω´)ゞ
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